ブロッコリーのパルメザンピーナッツサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーのパルメザンピーナッツサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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暑い夏にさっぱり頂けます

材料(2人分)

  • ブロッコリー 半房
  • 少々
  • *オリーブオイル 大さじ1
  • *レモン汁 大さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • パルメザンチーズ(固形) 大さじ1ぐらい
  • ピーナッツ 大さじ2~3

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。*は合わせておく。ピーナッツは粗微塵切り。
  2. 2 1のブロッコリーを皿に盛り、*を回しかける。パルメザンをゴリゴリすりおろして散らし、ピーナッツをかける。完成!

きっかけ

暑い夏にさっぱり頂けます

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茹ですぎに注意します

  • レシピID:1860017787
  • 公開日:2019/07/31
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ブロッコリー
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