山芋とオクラときゅうりのさっぱりサラダ レシピ・作り方

山芋とオクラときゅうりのさっぱりサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
シャママ0825
シャママ0825
夏はネバネバ食品が夏バテに良さそうなので、食べやすく作ってみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 オクラは熱湯で茹でて、ざるに上げて、冷めてから一口サイズにカットする。
  2. 2 山芋ときゅうりも少し大きめの一口サイズにカットする。
  3. 3 ボールにおくら、山芋、きゅうりをいれて、ごま油を全体にまぶす。
  4. 4 ポン酢と、あごだしの粉を入れて、全体にからませる。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

山芋の千切りが面倒だったので、ざく切りにしたら、こちらの方が家族に人気だったため。

おいしくなるコツ

食べる少し前に作って冷蔵庫で冷やしておくと、味がしみて美味しいです。

  • レシピID:1860017778
  • 公開日:2019/07/30
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カテゴリ
山芋
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