枝豆鶏がら花椒煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 枝豆 1/3袋
- 塩 少々
- *水 100ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *花椒 小さじ1
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *鷹の爪 1～2本
作り方
-
1
枝豆は両端を切り、塩を加えた熱湯で固めに茹でてザルにあげる。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら、1の枝豆を加え、ひと煮立ちさせる。火を止め、そのまま冷めるまで放置して完成！
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