椎茸おごのり大根のぺペロン レシピ・作り方
材料（2人分）
- **椎茸 1枚
- **おごのり（塩蔵） 大さじ3～4
- **大根 2～3ｃｍ
- *刻みニンニク 半片ｈん
- *鷹の爪 少々
- 塩コショウ 少々
- 粗引き胡椒（あれば） 少々
作り方
-
1
椎茸は薄切り。おごのりは塩抜きして食べやすい長さに切る。大根は千切り。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
-
2
火が通ったら、塩コショウで味付けして完成！粗引き胡椒を散らす。
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