材料（1人分）
- 塩鮭（中辛等）
- 1切れ
- 酒
- 小さじ1
- ご飯
- 1～2膳
- 大根
- 2～3ｃｍ
- *長ネギ
- 1/5本
- *天かす
- 大さじ3～4
- *七味唐辛子（お好みで）
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 塩鮭は酒をまぶし、予熱した魚グリル等で両面こんがり焼いて、食べやすい大きさにほぐしておく。大根はすりおろす。長ネギは小口切り。
-
- 2
-
- 丼にご飯をよそり、1の鮭をのせる。大根おろしをのせ、*を散らす。醤油をたらして完成！
おいしくなるコツ
天かすは天ぷらと一緒に売ってるもの（工業製品ではなく）を買うと美味しいです
きっかけ
安くてうまい
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