蒸し鶏の黒酢唐辛子ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *鶏モモ肉 半枚
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *酒 50ｃｃ
- **黒酢 大さじ1.5
- **醤油 小さじ1
- **青唐辛子（酢漬け等） 2～3本
作り方
-
1
鶏肉はフォーク等で数箇所刺しておく。青唐辛子は種を除き、輪切りにして他の**と合わせる。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にし、火を止め、そのまま放置。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って皿に盛る。**をかけて完成！
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