竹の子豆鼓黒酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース厚切り（1～2ｃｍ） 1枚
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 竹の子（水煮） 1/4本
- *黒酢 大さじ2
- *酒 大さじ2
- *きび砂糖 小さじ2
- *醤油 小さじ1
- *豆鼓 小さじ1
- *鷹の爪（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚ロースは食べやすい大きさに切り、塩コショウをふって片栗粉をまぶす。竹の子も食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を多めに熱し、竹の子と豚肉を、この順で揚げ焼きにする。
-
2
1の豚肉と竹の子を皿に取ったら、鍋の余分な油を除き、今度は*を入れて煮立たせる。豚肉と竹の子を戻して絡め、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
