揚げ焼きアスパラのおかか酢醤油あえ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アスパラガス 3～4本
- 鰹節 小半パック
- *醤油 小さじ1
- *柚子果汁 小さじ1
- *おろし生姜 1/3片
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
アスパラは根元の固い部分を除き、食べやすい長さに切る。*は合わせておく。鍋に多めの油（分量外）を熱し、アスパラを揚げ焼きにする。
-
2
アスパラに火が通ったら油をよく切る。アスパラ、鰹節、*を混ぜ合わせ、七味をふる。完成！
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