ひじきの和風ポテトサラダ レシピ・作り方

ひじきの和風ポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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ひじきとポテト、よく合います

材料(2人分)

  • *ジャガイモ 大1個
  • *ヒジキ 大さじ3ぐらい
  • *長ネギ 1/5本
  • レモン汁 小さじ1
  • **マヨネーズ 大さじ1.5
  • **醤油 小さじ1/2~1
  • **きび砂糖 ひとつまみ
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 ジャガイモは一口大に切り、レンジで5分チンしてマッシュし、レモン汁をふっておく。ヒジキは水につけて戻し、熱湯で湯通ししてザルにあげる。長ネギは微塵切り。**は合わせる。
  2. 2 1の*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。鰹節を散らして完成!

きっかけ

ひじきとポテト、よく合います

おいしくなるコツ

レモン汁は、ポテトが熱いうちに浸み込ませます

  • レシピID:1860015642
  • 公開日:2018/05/10
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