ウドのネギナムル レシピ・作り方

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leopoo
さわやかウドはナムルにピッタリ

材料（2人分）

ウド
1本
塩
少々
*長ネギ
1/5本
*ごま油
小さじ1
*醤油
小さじ1
*おろしニンニク
一つまみ
*塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ウドは産毛を取って細く切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。長ネギは微塵切りにして他の*と合わせる。
  2. 2
    1のウドと*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウドは皮ごと使います

きっかけ

さわやかウドはナムルにピッタリ

公開日：2018/05/09
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カテゴリ
うど

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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