下茹でなし、ホウレン草のミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウレン草 半束
- バター 大さじ1
- *水 100ｃｃ
- *コンソメ粉 小さじ1
- 牛乳 200ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- クコの実（あれば） 少々
作り方
-
1
ほうれん草はざく切り。鍋にバターを溶かし、ほうれん草を炒める。しんなりしたら*を加えて煮立たせる。3分ほど煮込んだら、火を止め、粗熱を取ってからミキサー等で攪拌して鍋に戻す。
-
2
1に牛乳を加え、温めて塩コショウで味調整する。クコの実を飾って完成！
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- ほうれん草
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