鶏ブロッコリートマトのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 80ｇぐらい
- *おろしニンニク 一つまみ
- *鷹の爪 少々
- *バルサミコ酢 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- **トマト 1個
- **ブロッコリー 1/3房
- 塩 少々
- 黒オリーブ（スライス）（あれば） 4～5個
作り方
-
1
鶏肉とトマトは一口大に切る。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でる。**は器に盛る。*は合わせる。フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉をじっくり焼く。
-
2
肉に火が通ったら*を回しかけて馴染ませてから火を止める。1の**に鶏肉をのせ、オリーブを散らして完成！
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