アーティチョークトマトブロッコリーサラダ レシピ・作り方
![アーティチョークトマトブロッコリーサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f7667e34ab11bbbaaf5d2f330d6e46d964540136.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- **アーティチョーク(オイル漬け) 2~3個
- **トマト 1個
- **ブロッコリー 1/4房
- 塩 少々
- *アンチョビフィレ 2~3枚
- *オリーブオイル 大さじ1
- *レモン汁 大さじ1
- *おろしニンニク 一つまみ
- *ローリエ 1枚
- *塩コショウ 少々
- *粗挽きコショウ 少々
作り方
-
1
アーティチョークとトマトは一口大に切る。ブロッコリーも一口大に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。アンチョビは小さくちぎって他の*を合わせる。
-
2
1の*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!
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- ブロッコリー
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