炒め葱の車麩味噌汁 レシピ・作り方

炒め葱の車麩味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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甘い焼き葱と車麩がマッチ

材料(2人分)

  • *車麩 1枚
  • *だし汁 300cc
  • 長葱 半本
  • ごま油 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • **小ネギ 少々
  • **七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 車麩はだし汁に浸して、食べやすい大きさに切る。長葱は斜め薄切り。小ネギは小口切り。鍋にごま油を温め、長葱を炒める。
  2. 2 長葱がしんなりしたら、*を加えて煮立たせる。味噌を溶き入れ、**を散らして完成!

きっかけ

甘い焼き葱と車麩がマッチ

おいしくなるコツ

車麩は戻してから切るほうが綺麗に切れます

  • レシピID:1860014615
  • 公開日:2017/10/03
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つくったよレポート(1件)

  • まき小屋
    まき小屋
    2017/10/23 17:51
    炒め葱の車麩味噌汁
    美味しくいただきました 
    ごちそう様でした

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