アスパラ鶏モモの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス（佐賀県産） 3～4本
- 鶏モモ肉 半枚
- *酒 大さじ1
- *塩コショウ 少々
- おろしニンニク 半片
- **黒酢 大さじ1
- **醤油 大さじ1/2
- **きび砂糖 小さじ1
作り方
-
1
アスパラは根元の固い部分を除き、斜め切りにする。鶏肉は一口大に切って*をまぶす。**は合わせる。
-
2
フライパンに油（分量外）とニンニクを温め、鶏肉を炒める。火がほぼ通ったらアスパラを加え、油が馴染んだら**を入れて合わせ炒める。完成！
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