パプリカのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **パプリカ（黄等） 半個
- **アンチョビペースト 小さじ1/2
- *オリーブオイル 大さじ1
- *刻みニンニク 半片分
- *鷹の爪 少々
- 白ワイン 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- アンチョビペースト（飾り用） 少々
作り方
-
1
パプリカは細く切る。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだらワインをふり、塩コショウで味調整する。アンチョビペースト（飾り用）を飾って完成！
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