揚げるだけ！簡単！色々野菜のフライ レシピ・作り方
作り方
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- ズッキーニは8mmの輪切りに、茄子はくし切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに房取りする。玉ねぎは1/2に切った物8mm幅で切る。パセリは茎から葉っぱだけをはずしておく。
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- 2
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- 材料を小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、170度に熱した油で揚げて、よく油をきり野菜に塩をする。パセリはサッと素揚げにして軽く塩をする。器に盛り付け、お好みでソースマヨを添える
きっかけ
ビールのアテをささっと簡単に作りたかったので。
冷蔵庫にある野菜をフライにしました。
簡単に作れてアテにも◎