卵不使用 バナナパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをラップでふんわり包み、電子レンジで600ワットで20秒加熱する。

   

2. 2 加熱したバナナをボウルに入れて、フォークなどでつぶす。

   

3. 3 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて軽く混ぜた後、牛乳を回し入れて混ぜる。
4. 4 全体が混ざったら、2のバナナを入れて、軽く混ぜる。

   

5. 5 フライパンに火をつけ、バターを入れる。
   バターが溶けて全体にまわったら、4の生地をスプーンですくって落とす。
6. 6 弱火でじっくり焼き、表面がプツプツしてきたら、裏がえす。

   

7. 7 真ん中に竹串か菜箸を刺して、生地が付かなければ火を止める。