しらたき入りきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は細切り、インゲンは小口切り、えのき茸は1センチ幅にそれぞれ切る。
- 2 しらたきをザルにあげて水洗いし、長ければ包丁かキッチンばさみで切る。
- 3 豚肉を食べやすい大きさに切る。
-
4
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
色が変わったら1の野菜を入れる。 -
5
野菜に火が通ったら2のしらたきを入れる。
その時にしらたきに向かってごま油を少々かける。 -
6
しょうゆ、砂糖、みりんを入れて、水気が無くなるまで炒める。
皿に盛り付けてごまをかける。
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