梅はんぺん団子汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 はんぺんと大葉は微塵切り。梅干は種を除いてペースト状に叩く。小ネギは小口切り。*を混ぜ合わせ、団子状に整形する。
- 2 鍋にだし汁を煮立たせ、1の団子を入れて2分ほど煮る。味噌を溶き入れ、小ネギを散らして完成!
きっかけ
夏らしい味噌汁です
おいしくなるコツ
梅干によっては、団子が結構しょっぱくなります。適宜味噌の量を加減してください。
- レシピID:1860013817
- 公開日:2017/06/06
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