昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 だしをとった後の昆布を細めにスライスする。
- 2 鍋に火をかけ、ごま油を入れて1の昆布を炒める。
-
3
軽く炒めたら、しょうゆを入れて、弱火で水分が半分になるまで煮る。
火を止めて、冷めるまでそのまま置いておく。 - 4 冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。
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