たたきごぼうときのこの亜麻仁油酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは叩いて食べやすい長さに切る。椎茸はスライス、しめじは根元を除く。*は合わせておく。鍋に熱湯を沸かし、ごぼうを茹でる。
-
2
ごぼうが茹で上がる直前に、椎茸としめじも加え、一緒にザルにあげて*と合わせる。馴染ませて完成！
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