海老の頭と大根きのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は薄い銀杏切り。**は根元を除き、必要に応じて食べやすい長さに切る。小ねぎは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火で５分ほど、アクをとりながら煮る。
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2
**を加え、火が通ったら味噌を溶き入れる。ネギを散らして完成！
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