茹でカリフラワー人参のポン酢柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *カリフラワー（千葉県産） 1/4房
- *人参（千葉県産） 1/3本
- 塩 少々
- **ポン酢醤油 大さじ2
- **亜麻仁油（又はごま油） 小さじ1
- **柚子胡椒 小さじ1/2～1
作り方
-
1
カリフラワーは茎・葉も使用、食べやすい大きさに切る。人参は皮ごと細く切る。**は合わせておく。
-
2
鍋に熱湯を沸かし、塩を加えて*を茹でてザルにあげる。*と**を合わせて器に盛る。完成！
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