蟹缶でなんちゃって八宝菜 レシピ・作り方
![蟹缶でなんちゃって八宝菜](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a7da523aad93c69d54b610053a81a94c6e9f45f2.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- *豚肉 細切れ 80gぐらい
- *おろし生姜 半片
- ごま油 大さじ1
- **白菜 2枚ぐらい
- **人参 5cmぐらい
- **玉ねぎ 1/4個
- **長ねぎ 1/3本
- **しめじ 1/4袋
- **エリンギ 1本
- ***蟹缶 1缶
- ***水 200cc
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
- 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ1弱
作り方
-
1
豚肉と**は食べやすい大きさに切る。***は合わせておく。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら**を加える。
-
2
油が馴染んだら***を注ぎ、煮立たせる。白菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。完成!
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