乾燥パパイヤ油揚げの煮物 レシピ・作り方

乾燥パパイヤ油揚げの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
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コリコリパパイヤはシンプルな味付けがピッタリ

材料(2~3人分)

  • 乾燥パパイヤ 20gぐらい
  • 油揚げ 1枚
  • *だし汁 200cc
  • *醤油 大さじ1/2
  • *みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 乾燥パパイヤはたっぷりの水につけて戻し、ザルにあげる。油揚げは細く切る。鍋に油(分量外)を熱し、パパイヤを炒める。
  2. 2 油が馴染んだら油揚げも加え、*を注ぐ。中火で汁気が無くなるまで煮込んで完成!

きっかけ

コリコリパパイヤはシンプルな味付けがピッタリ

おいしくなるコツ

油揚げは必要に応じて油抜きしておきます

  • レシピID:1860012587
  • 公開日:2016/09/26
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