早い、うまい、卵黄しらすうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- **卵黄 1個分
- **しらす 大さじ2
- **小ネギ 少々
- *水 100ｃｃ
- *鰹節 小1パック
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
作り方
-
1
うどんは熱湯で茹でて器に盛る。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして5分煮てからザルで漉す。
-
2
1のうどんに**をのせ、*を回しかける。完成！
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