豚バラブロック八角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ ブロック 150～200ｇ
- *水 300ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *砂糖 小さじ1～2
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- *八角 1個
- *五香粉 一つまみ
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 1本
- 塩コショウ（必要に応じて） 少々
作り方
-
1
豚肉は5等分ぐらいに切る。鍋に*を入れて煮立たせる。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉に焼き色をつけ、*に入れる。
-
2
豚肉と*を弱火で1時間ほど煮込む。肉が好みの柔かさになったら、必要に応じて塩コショウで味調整して完成！
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