アスパラ牛肉巻きさっぱり麺つゆ焼き レシピ・作り方
![アスパラ牛肉巻きさっぱり麺つゆ焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f2f3428e385d675ff474e75c89312a7ad662ff5b.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 牛肉薄切り 4枚
- アスパラガス 4本
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 少々
- *酒 大さじ2
- *麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- *醤油 小さじ1/2
作り方
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1
アスパラは半分に切り、熱湯で軽く茹でる。牛肉は塩コショウをふり、アスパラをのせて巻き、小麦粉を表面にはたきつける。*は合わせておく。
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2
フライパンに油(分量外)を熱し、1のアスパラ牛巻きを転がしながら焼く。*を加え、煮汁が無くなるまで煮絡める。完成!
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- カテゴリ
- アスパラ
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菊丸330974082017/06/29 14:23お弁当に。味付けがしっかりしていて好評でした。