あっという間に完成！アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- あさり 350g程度（お好みの量でOK)
- ニンニク（みじん切り） 1片
- 酒 100cc程度
- サラダ油またはオリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 アサリをたっぷりの塩水につけ、砂抜きをしておく
-
2
アサリの殻をこすり合わせてよく洗う
（水を替えて、何度も洗いましょう） - 3 フライパンにサラダ油またはオリーブオイルを敷き、にんにくを入れて香りが立つまで待つ
- 4 にんにくが茶色くなる前に水切りしたアサリを入れ、中火にし、フライパンを前後に振る様にする
- 5 1分程経ったら酒を回しいれ、蓋をし、蒸し焼きにする
- 6 時々フライパンを前後に振る様にし、2分程経ったら蓋を開けてみて！アサリの殻が大きく開いていれば、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あさり夕食の献立（晩御飯）
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
遠慮なくたっぷり食べられるのが嬉しい☆
砂抜きさえすれば、あっという間に完成です！