鰯ピーマンえのきの和風ムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鰯は下処理して開き、塩コショウをふって、小麦粉をまぶす。えのきは石づきを除き、食べやすい長さに切る。ピーマンは縦1/4に切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、鰯と*を焼く。火が通ったものから皿に取り出す。同じフライパンに、今度は**を入れて煮立たせ、鰯と*に回しかける。完成！
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