温野菜マヨ酢サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ブロッコリー（千葉県産） 1/4株
- *カリフラワー 1/6株
- *人参 1/5本
- *キャベツ 2枚
- 塩 少々
- 酢 大さじ1/2
- **マヨネーズ 大さじ2
- **生クリーム 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切る。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、*を茹でて水切りし、熱いうちに酢を混ぜ合わせ、粗熱を取る。
-
2
粗熱が取れたら、**を加え、器に盛る。完成！カイワレを飾る。
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