ブロッコリーカリフラワータラのシンプル炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干しタラ 1/3枚
- *ブロッコリー（千葉県産） 1/3株
- *カリフラワー 1/5株
- 塩 少々
- **オリーブオイル 大さじ1
- **鷹の爪（ホール、お好みで） 1本
- **おろしニンニク 半片
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
タラは骨を除き、食べやすい大きさに切り、ぬるま湯に晒して塩抜きしておく。*は一口大に切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。
-
2
フライパンに**を入れ、火にかける。香りが出たらタラを加え、焼き色がついたら*を追加。塩コショウで味付けして完成！
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kousou2023/01/01 13:41
あけましておめでとうございます。
美味しく作ることが出来ました。
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