春菊ごぼうのナムル レシピ・作り方

春菊ごぼうのナムル
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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同じ鍋で茹でればラクチン

材料(2人分)

  • 春菊 半束
  • ごぼう 1/3本
  • 少々
  • *おろしニンニク 一つまみ
  • *醤油 大さじ1
  • *ごま油 大さじ1弱
  • *一味唐辛子 小さじ1/2
  • *炒りゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ごぼうは細く切る。*は合わせておく。鍋に湯を沸かして酢を加え、ごぼうを茹でる。火が通ったら春菊も加え、ザルにあげる。
  2. 2 1の春菊を絞り、食べやすい長さに切る。春菊、ごぼう、*を混ぜ合わせ、器に盛って完成!

きっかけ

同じ鍋で茹でればラクチン

おいしくなるコツ

春菊は茹ですぎに注意します

  • レシピID:1860011210
  • 公開日:2015/11/26
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