鶏モモしらたきレンコンの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉、レンコン、人参は一口大に切る。椎茸は水で戻して一口大に切る。鍋にレンコンと人参を入れ、ヒタヒタ強まで水を注ぎ、火にかけ煮立たせる。しらたきも加え、再び煮立ったらザルにあげる。
- 2 鍋にごま油を熱し、鶏肉と椎茸を炒める。*を加え、油が馴染んだら**を注ぐ。蓋をして煮汁が殆ど無くなるまで煮込む。完成!
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