焼き茄子ネギ生姜ダレづけ レシピ・作り方

焼き茄子ネギ生姜ダレづけ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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香ばしい焼き茄子が食欲をそそります

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • *醤油 大さじ1
  • *サラダ油 大さじ1/2
  • *みりん 小さじ1/2~1
  • *長ネギ 1/4本
  • *おろし生姜 半片
  • 小ネギ 少々

作り方

  1. 1 長ネギはみじん切りにして、他の*と合わせておく。小ネギは小口切り。
  2. 2 茄子は切り目を入れて、丸ごと魚グリルでこんがり焼き、ヘタと皮を除いて、縦に細く切る。熱いうちに*に漬け、味を絡める。小ネギを散らして完成!

きっかけ

香ばしい焼き茄子が食欲をそそります

おいしくなるコツ

味を馴染ませていただきます

  • レシピID:1860010805
  • 公開日:2015/08/19
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カテゴリ
なす全般長ネギ(ねぎ)
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