ピリ辛蒟蒻おかか レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒟蒻（切り落とし等） 半パック
- *ごま油 小さじ1
- *鷹の爪 少々
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- 鰹節 小１パック
作り方
-
1
蒟蒻は必要に応じて食べやすい大きさに切る。鍋に蒟蒻を入れ、火にかけ、から入りする。水分が飛んだら火を止め、*を入れる。
-
2
再度火にかけ、焼き色がつき始めたら**を加えて炒りつける。鰹節を加えて完成！
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