春菊じゃこ醤油柚子サラダ レシピ・作り方

春菊じゃこ醤油柚子サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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春菊のよい香りが食欲をそそります

材料(2人分)

  • 春菊 半束
  • ちりめんじゃこ 大さじ1
  • *サラダ油 大さじ1/2
  • *醤油 大さじ1/2
  • *柚子果汁 小さじ1
  • *砂糖 ひとつまみ
  • カイワレ大根(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 春菊は、葉の部分は生で使用する。茎の部分は半分に切って、柔かくなるまで茹でてザルに取る。*は合わせておく。
  2. 2 1の春菊の葉、茎、じゃこ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを散らして完成!

きっかけ

春菊のよい香りが食欲をそそります

おいしくなるコツ

じゃこは結構しょっぱいので、醤油の量は適宜加減してください。

  • レシピID:1860010156
  • 公開日:2015/03/30
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春菊
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