トマトブロッコリーのナッツサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個
- ブロッコリー（千葉県産） 半房
- 塩 少々
- *サラダ油 大さじ1
- *酢 大さじ1
- *塩コショウ 少々
- **カシュナッツ 大さじ1
- **胡桃（あれば） 大さじ1
- **松の実（あれば） 少々
- **スライスアーモンド（あれば） 少々
- カボス汁（orレモン汁） 少々
作り方
-
1
トマトは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。*は合わせておく。ナッツ類は必要に応じて砕いておく。
-
2
トマト、ブロッコリー、*、**を混ぜ合わせ、器に盛る。カボス汁をふって完成！
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