パイナポー酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *豚肉 肩ロース等 200ｇぐらい
- *パイナップル 1/4個
- *ピーマン（茨城県産） 2個
- *椎茸 1枚
- **酒 小さじ1
- **醤油 小さじ1
- **片栗粉（揚げ焼き用） 大さじ1
- ***おろしニンニク 半片
- ***おろし生姜 半片
- ****水 150ｃｃ
- ****醤油 大さじ1.5
- ****酢 大さじ1.5
- ****砂糖 大さじ1.5
- 片栗粉（とろみ用） 大さじ1弱
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切る。豚肉は**をまぶす。****は合わせておく。片栗粉（とろみ用）は同量の水で溶く。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を熱し、豚肉、椎茸、ピーマンを揚げ焼きにする。余分な油を除き、今度は***を炒め、****を加える。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、*を入れて完成！
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