豚もやし人参のまったり味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 薄切り 50ｇぐらい
- もやし 半袋
- 人参 小半本
- ピーマン（茨城県産） ２個
- おろし生姜 半片
- *酒 大さじ1
- *醤油 小さじ1
- *味噌 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- **片栗粉 小さじ1/2
- **水 大さじ4
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。人参とピーマンは細く切る。*と**は、それぞれ合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉と生姜を炒める。色が変わったら、人参、ピーマン、もやしの順に入れ、*で味付けする。**を加え、とろみがついたら完成！
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