椎茸昆布の簡単煮 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- *干し椎茸 1枚
- *昆布 (煮物用) 20cmぐらい
- *水(椎茸と昆布の戻し汁) 200cc
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **みりん 大さじ1
- **砂糖 一つまみ
作り方
- 1 椎茸と昆布は水で戻し、細く切っておく。鍋に、*を入れ、弱火で10分煮込む。
- 2 昆布が柔かくなったら、**で味付けし、汁気が少なくなるまで更に煮込む。完成!
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- カテゴリ
- 昆布
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