椎茸昆布の簡単煮 レシピ・作り方

椎茸昆布の簡単煮
  • 約15分
  • 100円以下
leopoo
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箸休めにぴったり

材料(1~2人分)

  • *干し椎茸 1枚
  • *昆布 (煮物用) 20cmぐらい
  • *水(椎茸と昆布の戻し汁) 200cc
  • **酒 大さじ1
  • **醤油 大さじ1
  • **みりん 大さじ1
  • **砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1 椎茸と昆布は水で戻し、細く切っておく。鍋に、*を入れ、弱火で10分煮込む。
  2. 2 昆布が柔かくなったら、**で味付けし、汁気が少なくなるまで更に煮込む。完成!

きっかけ

箸休めにぴったり

おいしくなるコツ

出しがら昆布でもOK

  • レシピID:1860009771
  • 公開日:2015/01/09
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カテゴリ
昆布
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