肉豆腐ネギ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉霜降り等切り落とし 150ｇ
- 長ネギ 1～2本
- 絹豆腐 半丁
- 砂糖 大さじ1/2～1
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ1.5
- *みりん 大さじ1
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
牛肉、長ネギ、豆腐は食べやすい大きさに切る。フライパンに牛脂を入れ、牛肉を入れて、砂糖をまぶす。
-
2
肉に火が通ったら、ネギと豆腐を加え、焼き色をつける。*を加えて蓋をし、弱火で１０分ほど煮込む。完成！七味をふる。
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