豚肉大根キャベツの煮物 レシピ・作り方
![豚肉大根キャベツの煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f38a4792127a5cb51ba9ab19308c340138f1b3fc.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- *豚肉ロース薄切り 50gぐらい
- *おろし生姜 半片
- **大根 6cmぐらい
- **キャベツ 2~3枚
- ***水 100cc
- ***醤油 大さじ1
- ***酒 大さじ1
- ***みりん 大さじ1
- ゴマ 少々
作り方
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1
豚肉、大根、キャベツは食べやすい大きさに切る(大根は薄めに切る)。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。
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2
色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。蓋をして中火で15分ほど煮込み、大根が柔かくなったら完成!ゴマを散らす。
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- 大根の煮物
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おっぱっぴー★2015/01/06 13:22こんにちは^^
これめっちゃ美味しい!!短時間でも大根染み染みで、色がいい割にはしょっぱくなくて丁度いいお味よね♪我ながらうまく出来たと思うよ笑今年も宜しくね♡