きくらげ銀杏麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きくらげは水で戻す。長ネギはみじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、**を炒める。色が変わったら*を加え、酒をふり、水を加えて煮立たせる。
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2
***で味付けし、弱火で8分ほど煮込む。春雨を加え、蓋をして3分ほど皿に煮る。煮汁が無くなったらごま油をふって完成！
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