超簡単、豆腐のピリ辛ニンニク豆鼓レンチン蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 木綿豆腐 半丁
- *刻みニンニク 1片
- *鷹の爪 少々
- *豆鼓 大さじ1/2
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1/2
- **ごま油 小さじ1
- **粗引きコショウ 少々
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
豆腐は半分に切り、水切りする。**は合わせておく。小ネギは小口切り。耐熱容器に豆腐を入れ、*をのせて、**を回しかける。ふんわりラップをして、2～3分チンする。
-
2
1に小ネギを散らして完成！
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