豚ホウレン草の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 薄切り（ばら肉等） 50ｇぐらい
- ホウレン草（千葉県産） 半束
- *卵 1個
- *塩コショウ 少々
- **酒 大さじ2
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **醤油 小さじ1
- **片栗粉 一つまみ
- **塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉とホウレン草は一口大に切る。卵は割りほぐして塩コショウを合わせておく。**も合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、*を入れて半熟炒り卵を作り、皿に取る。同じフライパンで、今度は豚肉を炒め、色が変わったらホウレン草を加える。**を回し、1の卵を戻して完成！
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- ほうれん草
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節約大好き二児ママ2016/01/19 16:57
ホウレン草少量だったので、卵多目にしちゃいましたが、残り物でも１品にできておいしかったです！
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