野菜たっぷり、中華麺鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *鶏モモ肉 150ｇぐらい
- *刻みニンニク 半片
- **水（椎茸戻し汁） 700ｃｃ
- **マルコメ鶏がら塩糀スープの素 大さじ3
- **酒 大さじ3
- ***キャベツ 5～6枚
- ***もやし 1袋
- ***ニラ 半束
- ***玉ねぎ 1/5個
- ***干し椎茸 1～2枚
- ***長ネギ 1本
- ***えのき 半袋
- ***中華麺 2玉
- 練りゴマ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 鳴門巻き（あれば） 少々
作り方
-
1
鶏肉、野菜、鳴門巻きは食べやすい大きさに切る。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。肉の色が変わったら**を注ぎ、煮立たせる。
-
2
***を加え、火が通ったら、練りゴマと塩コショウで味調整する。鳴門巻きを飾って完成！
-
3
鶏がらスープの素はこちらを使用しました。うまいです。
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