生姜酢ズッキーニのウナギのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ウナギの蒲焼 １パック
- *酒 大さじ1
- ズッキーニ 半本
- **おろし生姜 1/2片
- **だし汁 大さじ2
- **酢 大さじ1/2
- **みりん 小さじ1
- **醤油 小さじ1
- ***ゴマ 少々
- ***粉山椒 少々
作り方
-
1
フライパンに*を入れて蓋をして強火にかけ、ウナギをふっくら蒸し焼きにする。ズッキーニはスライス。**は混ぜ合わせてズッキーニと合わせ、皿に盛る。
-
2
1のウナギをズッキーニの上に盛る。***を散らして完成！
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